- El
alimento más importante para los niños
¿refrigerios?
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¿QUÉ
ES?
Es un tiempo de
comida que
se da a los niños con el fin de cubrir sus necesidades de
energía y nutrimentos. También se le conoce como
colaciones o lunch.
¿CUÁL ES SU
IMPORTANCIA?
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El refrigerio
de los niños permite que no pasen muchas horas sin alimento, ya
que en la escuela pasan entre 6 y 8 horas en actividad constante.
El alimento que se le da en este tiempo de comida hace que el cuerpo
del pequeño recargue energía y pueda concentrarse en sus
clases. |
Los niños en
edad escolar (6 a 12 años) tienen un elevado gasto
energético, ya que se encuentran en crecimiento físico y
mental. Cuando el niño realiza 5 comidas al día
(desayuno, comida, cena y 2 colaciones) puede comer suficientes
alimentos sin quedarse con el estómago muy lleno: es mejor hacer
varias comidas en cantidades menores.
¿QUÉ
MANDARLE EN EL REFRIGERIO?
El refrigerio debe
cumplir con las características de una alimentación
completa, suficiente y variada.
Para que sea una alimentación
completa se recomienda que incluya al menos un alimento de cada uno de
los siguientes grupos:
Cereales y tubérculos: aportan hidratos de carbono,
que son la mejor fuente de energía. Ejemplo: trigo, maíz,
avena, centeno, papa, arroz, camote, etc.
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Productos de origen animal o leguminosas: pollo, carne,
pescado, leche y sus derivados, frijoles, lentejas, habas, etc. Aportan
las proteínas necesarias para formar sus tejidos.
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Frutas y verduras: son fuente de fibra, vitaminas y minerales.
Además dan sabor y color a la alimentación.
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Grasas y azúcares: son fuente concentrada de
energía. Ejemplo: aceite, mantequilla, crema, azúcar de
mesa, dulces, paté, mermelada, etc. Deben consumirse con
moderación.
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Además, los niños deben tomar suficiente agua: entre
6 y 8 vasos. Es importante que se fomente el consumo de agua natural
desde pequeños.
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RECOMENDACIONES:
- Permita al niño que
participe en la planeación y preparación de sus alimentos.
- El refrigerio NO debe suplir el
desayuno, es sólo una comida complementaria.
- Se recomienda que los alimentos
se lleven en recipientes adecuados.
- Fomente en sus hijos el
hábito de lavarse las manos antes de consumir sus alimentos y
después de ir al baño.
SUGERENCIAS PARA EL REFRIGERIO ESCOLAR
1. Galletas saladas, queso en
cuadritos y jitomate con limón
2. Galletas de avena y ate con queso
3. Avena, 1 fruta y yogurt
4. Palomitas, salchichas y pepinos
o zanahorias
5. Sándwich de huevo y
germen de trigo
6. Rollitos de jamón,
palitos de
pan y 1 fruta
7. Hojaldra de atún con
ensalada (zanahorias, chícharos, apio)
8. Galletas dulces y papaya con
queso cottage
9. Torta de frijoles con queso y 1
manzana
10. Empanada de queso con espinaca
Se
recomienda
adaptar menús a los gustos del niño. El refrigerio debe
irse
variando, que sea fácil de transportar, de preparar y que no se
eche
a perder fácilmente
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