| ¿QUÉ ES?
Es un tiempo de comida que se da a los niños con el fin de cubrir sus necesidades de energía y nutrimentos. También se le conoce como colaciones o lunch.
¿CUÁL ES SU IMPORTANCIA?
| El refrigerio de los niños permite que no pasen muchas horas sin alimento, ya que en la escuela pasan entre 6 y 8 horas en actividad constante. El alimento que se le da en este tiempo de comida hace que el cuerpo del pequeño recargue energía y pueda concentrarse en sus clases. |
Los niños en edad escolar (6 a 12 años) tienen un elevado gasto energético, ya que se encuentran en crecimiento físico y mental. Cuando el niño realiza 5 comidas al día (desayuno, comida, cena y 2 colaciones) puede comer suficientes alimentos sin quedarse con el estómago muy lleno: es mejor hacer varias comidas en cantidades menores.
¿QUÉ MANDARLE EN EL REFRIGERIO?
El refrigerio debe cumplir con las características de una alimentación completa, suficiente y variada.
Para que sea una alimentación completa se recomienda que incluya al menos un alimento de cada uno de los siguientes grupos:
Cereales y tubérculos: aportan hidratos de carbono, que son la mejor fuente de energía. Ejemplo: trigo, maíz, avena, centeno, papa, arroz, camote, etc.
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Productos de origen animal o leguminosas: pollo, carne, pescado, leche y sus derivados, frijoles, lentejas, habas, etc. Aportan las proteínas necesarias para formar sus tejidos.
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Frutas y verduras: son fuente de fibra, vitaminas y minerales. Además dan sabor y color a la alimentación.
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Grasas y azúcares: son fuente concentrada de energía. Ejemplo: aceite, mantequilla, crema, azúcar de mesa, dulces, paté, mermelada, etc. Deben consumirse con moderación.
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Además, los niños deben tomar suficiente agua: entre 6 y 8 vasos. Es importante que se fomente el consumo de agua natural desde pequeños.
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RECOMENDACIONES:
- Permita al niño que participe en la planeación y preparación de sus alimentos.
- El refrigerio NO debe suplir el desayuno, es sólo una comida complementaria.
- Se recomienda que los alimentos se lleven en recipientes adecuados.
- Fomente en sus hijos el hábito de lavarse las manos antes de consumir sus alimentos y después de ir al baño.
SUGERENCIAS PARA EL REFRIGERIO ESCOLAR
1. Galletas saladas, queso en cuadritos y jitomate con limón
2. Galletas de avena y ate con queso
3. Avena, 1 fruta y yogurt
4. Palomitas, salchichas y pepinos o zanahorias
5. Sándwich de huevo y germen de trigo
6. Rollitos de jamón, palitos de pan y 1 fruta
7. Hojaldra de atún con ensalada (zanahorias, chícharos, apio)
8. Galletas dulces y papaya con queso cottage
9. Torta de frijoles con queso y 1 manzana
10. Empanada de queso con espinaca |
Se recomienda adaptar menús a los gustos del niño. El refrigerio debe irse variando, que sea fácil de transportar, de preparar y que no se eche a perder fácilmente
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